Ή Μαγειρεύοντας με Αλκοόλ, Κεφάλαιο Πρώτο

Από τα κολασμένα κρασάτα μέχρι τα ύπουλα κρυμένα ρούμια και κονιάκ μέσα στις αθώες πάστες του γειτονικού ζαχαροπλαστείου η ιστορία του αλκοόλ στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική κρατάει αιώνες.

Πέρα από την εξαιρετική γεύση που προσθέτει στο φαγητό και στα γλυκά, οι ειδικοί λένει ότι βοηθάει και στην απελευθέρωση κάποιων άλλων συστατικών από τα υλικά που χρησιμοποιούμε και τα αναδεικνύει ανάλογα!

Αλλά ας ξεκινήσουμε με τη γνώμη ενός ειδικού:

lemmy1«You learn to cook when you’ve lived by yourself for 45 years. I do a really good steak. I stick it in a pan with parsley butter, baste it in mustard with a drop of Jack Daniels. Cut some potatoes very small and put them in, then some butter beans. Lovely. I don’t have meals usually though – I’m a pecker. I just eat sandwiches. Cracked-wheat bread is the best bread in the world. My old guitarist Eddie Clark said I was the most inventive person he’d ever met with two slices of bread. Toasted sandwiches are great because you can stick spaghetti sauce in there, or mushy peas, which I have to get from an English shop in Beverly Hills.
If I invite someone round though I don’t make them a fucking sandwich. I cook for women, but I don’t associate food with romance. I don’t cook while I’m making love – it’ll spit all over your naked body.
But I could never have a chef at home – it’s like having a dog and barking yourself. We’ve got candy and nuts and stuff on the rider, and cheese and meat for the dressing room.
I drink a lot on tour, Jack and Coke mostly. I’ve never detoxed , and I’ve never dieted these tight jeans stretch.
I don’t get hangovers. You have to stop drinking to get a hangover. Why stop? I like the taste and I don’t get drunk any more. I like to put a bit of spirit in the Coke just to keep it clean — those bottling plants are filthy! »

Lemmy, 2005

 

Bourbon sauce Original
1 κουτ.σούπας κρεμμύδι σε σκόνη
1 κουτ.σούπας σκόρδο σε σκόνη
1 κουτ.σούπας Tabasco
1 κούπα χυμό ανανά (το βρίσκουμε ή σε μορφή χυμού ή σε κονσέρβα)
½ κούπα whiskey …όποιο μας αρέσει (αν και ιδανικά απογειώνεται με bourbons)
2 κούπες μαύρη ζάχαρη
1 κύβο συμπυκνωμένο ζωμό βοδινού
4 κουτ.σούπας Worcestershire sauce (τη βρίσκουμε εύκολα στα super markets!)

Aνακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί σε μικρό σκεύος-κατσαρολάκι και τα αφήνουμε να βράσουν σε σιγανή φωτιά για περίπου 20 λεπτά. Παρακολουθούμε το μίγμα να μη φουσκώσει και μας καταστρέψει τα πάντα (το σιρόπι είναι πολύ μεθυσμένο κι επικίνδυνο!) και τέλος αφήνουμε να κρυώσει. Ιδανικά το φτιάχνουμε από την προηγούμενη μέρα για να έχουμε αφ’ενός το κεφάλι μας ήσυχο και αφ’ετέρου να έχει δέσει η σαλτσούλα μας όπως πρέπει!
Μη σας απογοητεύσουν οι μυρωδιές που αναδύονται κατά τη διάρκεια του βρασίματος. Όλα αυτά τα υλικά περνούν μια επικίνδυνη διαδικασία και καταλήγουν σε μια αξέχαστη σάλτσα…
Συνοδεύει τα πάντα, από κρέας ψητό μέχρι λαχανικά , και από γαρίδες μέχρι ρύζι…χικ!

Πιπεράτο Φιλέτο με Irish Whiskey ( για 4 άτομα)

whiskey24 μοσχαρίσια φιλέτα (ζητείστε να σας τα κόψουν όπως εσείς θέλετε αλλά καλό θα είναι να είναι λίγο παχουλά)
4 κουτ.σούπας Ιρλανδέζικο whiskey
2 κουτ.σούπας κόκους μαύρου πιπεριού xοντροκοπανισμένους στο γουδί
2 κουτ.σούπας βούτυρο

Για τη γαρνιτούρα:
300 γρ. τρυφερά φύλλα σπανάκι
1 κουτ. σούπας βούτυρο
Μισό κιλό πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε μεγάλους κύβους 2-3 εκ.
Ελαιόλαδο για το τηγάνισμά τους

Σε ένα βαθύ μεγάλο πιάτο τοποθετούμε τα φιλέτα και τα περιχύνουμε με το whiskey. Τα αφήνουμε έτσι για καμία ώρα περίπου φροντίζοντας να τα γυρνάμε που και που ώστε να ποτιστούν σωστά! Κοινώς να μαριναριστούν!

Είμαστε έτοιμοι να αρχίσουμε την προετοιμασία για τα υπόλοιπα.

Κατ’αρχάς βράζουμε τις πατάτες σε μία κατσαρόλα για περίπου 20 λεπτά. Πρέπει να βράσουν τόσο ώστε να τρυπιούνται με το πηρούνι αλλά να μη λιώνουν.
Τις σουρώνουμε και τις αφήνουμε να στεγνώσουν.
Μετά τις τηγανίζουμε σε βαθύ σκεύος με ελαιόλαδο όπως κάνουμε κανονικά με τις πατάτες. Με αυτό τον τρόπο η πατάτα γίνεται πεντανόστιμη και δεν αποροφά τόνους λαδιού… Σε λίγα λεπτάκια είναι έτοιμες!

Αφού τα φιλέτα μας καλοπεράσουν μία ωρίτσα με το αλκοόλ, φροντίζουμε να τα πιπερώσουμε με τους κοπανισμένους κόκους ώστε να κολλήσει το πιπέρι όσο το δυνατόν περισσότερο πάνω τους.

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε το βούτυρο και πριν προλάβει να κάψει (ποτέ μην καίτε τα βούτυρα και τα λάδια πολύ!) προσθέτουμε και τα φιλετάκια.

Σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και γυρίζοντας όσο συχνά χρειάζεται τα ψήνουμε όσο μας αρέσει. Ιδανικά το φιλέτο πρέπει να είναι bloody αλλά αν κάποιος δεν το προτιμά ας το ψήσει όσο θέλει! Τέλος πάντων…
Αλατίζουμε ελαφρά προς το τέλος.

Αφήνουμε τα φιλετάκια μας να ξεκουραστούν σε ένα πιάτο και σωτάρουμε το σπανάκι με το βούτυρο 3-4 λεπτά μέχρι να μαραθεί ελαφρά!
Η γαρνιτούρα μας είναι έτοιμη, τα φιλετάκια μας έτοιμα και το ίδιο και οι πατάτες.
Τα σερβίρουμε όλα μαζί και αν μάλιστα μας έχει περισέψει και λίγο από τη σάλτσα με το bourbon ακόμα καλύτερα. Με τις πατατούλες οργιάζει!

Χειμωνιάτικο ζεστό ουϊσκάκι

whiskey1

Hot συνταγή για τις χειμωνιάτικες νύχτες που τόσο περιμένουμε…

2 μεζούρες Ιρλανδέζικο whiskey
1 φέτα φρέσκο λεμονάκι
5-6 γαρύφαλλα ( το μπαχαρικό!!!!)
1 κουτ. Γλυκού μαύρη ζάχαρη
Πολύ ζεστό νερό

Βάζουμε το whiskey σε ένα χαμηλό ποτήρι. Καρφώνουμε τα γαρύφαλλα πάνω στο λεμονάκι και το ρίχνουμε κι αυτό μέσα. Τέλος ρίχνουμε τη ζάχαρη και συμπληρώνουμε μέχρι επάνω με το ζεστό νερό. Ανακατεύουμε καλά και πίνουμε.
Φάρμακο!!!

Διάβασε επίσης...
Ακούστε την εκπομπή της 24/04/2009 με καλεσμένους τους Μαύρο Κόκκινο
Αυτή την εβδομάδα, το Mixtape Radio Show, την εκπομπή του mixtape.gr στον "105,5 Στο Κόκκινο" παρουσιάζει ο Ηλίας Πυκνάδας, με καλεσμένους τους Θοδωρή Σουρβίνο και Στάθη Γυφτόπουλο των Μαύρο Κόκκινο, οι οποίοι και ντύνουν μουσικά την εκπομπή.   Intro (El Ten Eleven - Adam & Nathan Totally Kick Ass)Μαύρο Κόκκινο - Σαντ ...
Συνέχεια...
Από την μαυρίλα στην εμπόλεμη ζώνη
Χάθηκε ένα παιδί, χάθηκε ο πολιτισμός της πόλης, χάθηκε και η πόλη.Κανένας σεβασμός, καμμία κοινωνική συνοχή, καμμία - πραγματικά σοβαρή - λαϊκή αγανάκτηση.Αφήσαμε τις πόλεις μας στα χέρια ενός αστείου κράτους, ακόμα πιο κωμικοτραγικών δυνάμεων καταστολής, ανύπαρκτων πολιτικών αντρών, κανιβαλιστικών Μ.Μ.Ε. και στην τυφλή αστική βία καταστροφής για κερασάκι.Ωραία... και ...
Συνέχεια...
Ακούστε την εκπομπή της 05/12/2008
Αυτή την εβδομάδα, ο καλεσμένος της εκπομπής του mixtape.gr, Χρύσανθος Χριστοδούλου, frontman των Sugarmate, παρουσιάζει το πρώτο άλμπου του γκρουπ, "Someday You Will Be Mine".Παρουσίαση και μουσική επιμέλεια εκπομπής από τους Πάρη Παπαβλασόπουλο και Γιάννη Σαμούρκα.    Ακολουθεί το playlist της εκπομπήςIntro ( El Ten Eleven - Adam & Nathan Totally Kick ...
Συνέχεια...
Did It All Over Again: Primavera Sound 08
Αυτό που με χαλάει περισσότερο στη Βαρκελώνη είναι αυτή η γαμημένη υγρασία που μου φριζάρει τα μαλλιά. Εντάξει, είχα κι άλλες ανησυχίες για το τριήμερο του Primavera (θα έχουν εκείνες τις ωραίες πίτσες που είχαν πέρσι; θα προλάβω τους Fuck Buttons;), αλλά τίποτα δε συγκρίνεται με το εφιαλτικό ερώτημα "θα ...
Συνέχεια...
Fated To Pretend (MGMT, Βερολίνο 7/3/08)
I'm feeling rough, I'm feeling raw, I'm in the prime of my life.Let's make some music, make some money, find some models for wives.I'll move to Paris, shoot some heroin and fuck with the stars.You man the island and the cocaine and the elegant cars.This is our decision, to live ...
Συνέχεια...
Το Τέλος της λογικής – φέρτο και βιάζομαι
Τζήζας Μέρι εντ Τζόζεφ, τι βαρετό καλοκαίρι ανάθεμα το κακοξυρισμένο πηγούνι του Ντάρεν Μπεντ. Ο οποίος μπάι δε γουέι δεν είναι τόσο κακός όσο λένε και ας μην αντιδράει εκείνος. Μπρε τι λύσσα και αυτή με τα μας μύδια και τους φιλάθλοι; Είναι να μην σου κάτσει στραβά το παιχτικό. ...
Συνέχεια...
Έεεεεεεεελα, δεν το πιστεύω!!!
Στο επεισόδιο Νούμερο 3.546,48 του βαρετού έργου με τίτλο 'αθλητές που έκαναν χρήσεις απαγορευμένων ουσιών' ολόκληρος ο κόσμος (ΟΚ στην πλειοψηφία τους οι Αμερικάνοι) έμεινε 'άφωνος' μετά την παραδοχή της Μάριον Τζόουνς πως είχε κάνει χρήση απαγορευμένων ουσιών στους Ολυμπιακούς του Σίδνευ το 2.000. Επειδή το έργο έχει καταντήσει προβλέψιμο ...
Συνέχεια...
Τα δικά μας τα παιδιά –  Andy Hinchcliffe: Last full back on the left
To BBB διατηρεί τις υποσχέσεις του. Είπαμε για Andy Hinchcliffe, δίνουμε Andy Hinchcliffe.Διότι όπως έχουμε πει, "τα δικά μας τα παιδιά" του Μπουμ, του Μπουμ και του Μπέκερ, οφείλουν να ξεφεύγουν απο τα συνηθισμένα Τσιαντάκης, Μίρτσος και λοιποί και να επικεντρώνονται στις προσωπικότητες εκείνες για τις οποίες η λατρεία μας ...
Συνέχεια...
Θα πας Parapera;
Ένας νέος, όμορφος και πολύ φιλόδοξος χώρος ανοίγει σε ένα από σημεία της πόλης που δυστυχώς όλο και υποβαθμίζεται... Ας μας συστηθεί μόνος του, και ας ευχηθούμε καλή επιτυχία στους εμπνευστές αυτής της προσπάθειας...:   Πρόκειται για έναν πολυχώρο - αγορά 1000 τ.μ που στεγάζεται σε ένα διατηρητέο κτίριο, στην οδό Αχαρνών 61, ...
Συνέχεια...
Champions League Final: Moscow 2008
Ξέρω, ξέρω τι λέτε εσείς οι άλλοι, να οι κωλόφαρδοι, οι ξεκωλιάρηδες, τα αγαπημένα παιδιά της θεάς τύχης. Δεν μπορείτε να καταλάβετε από που στο διάβολο (δεν είναι τυχαίο, σκεφτείτε άλλωστε ποια άλλη ευρωπαική ομάδα έχει νονό το Βελζεβούλη) πηγάζει τόση κωλοφαρδία. Σας καταλαβαίνω, όμως.Όπως καταλαβαίνω και τον Τέρι που ...
Συνέχεια...
…..aaaaaaand always look on the bright side of life!
  - Ας ξεκινήσουμε τίγκα στην επικαιρότητα, ήτοι ενδιαφέρουσες προτάσεις για πιό φτηνή (ουχί όμως φτηνιάρικη) ζωή:Βασικά για μέσα στη πόλη ποδηλατάκι. Ούτε βενζίνες, ούτε ασφάλιστρα, ούτε τέλη. Επίσης τέρμα αυτή η γελοιά αμερικανιά που λέγεται γυμναστήριο. Τρεξιματάκι (χαλαρό στην αρχή μη μου πάθετε και τίποτα), έστω και μέσα στη ...
Συνέχεια...
Bullets in the Head
Συγχαρητήρια στο ποδοσφαριστή της Stoke City Λίαμ Λόρενς, που δίνει νέα διάσταση στην εκλεπτυσμένη κατηγορία των παράξενων τραυματισμών. Ο αμυντικός των Potters έπαιζε μπάλα με τον σκύλο του στην αυλή του σπιτιού του και την ώρα που επιχείρησε να τον ντριπλάρει, πάτησε πάνω στον αμυντικό βράχο ονόματι Αζόρ και γύρισε ...
Συνέχεια...
Aaaaaaand, aalways look on the bright side of life…..
  * Ο Μάιος ανέκαθεν ήταν πλήρης σημαντικών αθλητικών και πολιτιστικών γεγονότων τα οποία αφήνουν τα ίχνη τους μέρες ολόκληρες μετά την ολοκλήρωσή τους.* Στα αθλητικά θα πρέπει να σημειώσουμε την επικράτηση της Μάντσεστερ στον τελικό του Champion's League. Πέρα από όσα συνέβησαν στον αγώνα είναι ενδιαφέρον πως οι δύο πλέον ...
Συνέχεια...
Τα δικά μας τα παιδιά – Μάρτιν El Loco Παλέρμο
Ένα όνομα. Μία αγαπημένη ιστορία. Μάρτιν El Loco Παλέρμο. Με αυτό το όνομα και αυτό το παρουσιαστικό, ο καθένας θα είχε δίκιο να εμπιστεύεται περισσότερο για την θέση του φόρ κάποιον από τους Πακιστανούς που βλέπουν κάτς στην βιτρίνα απέναντι από το Μινιόν.Είναι άγαρμπος. Σχεδόν αντιτουριστικός (ok, όχι όσο ο ...
Συνέχεια...
…. και ένα σημαντικό μήνυμα από τον έναν Boom Boom Becker
Φίλες και φίλοι του μπουμ μπουμ μπέκερ. Φτάνει η στιγμή στηνζωή του κάθε άντρα που πρέπει να ανοίξει τα φτερά του και να πάει να πουλήσει το κορμί του στα σοκάκια της Μπανγκόκ. Δυστυχώς η δική μου δεν έφτασε ακόμα, αλλά αποχωρώ απο τούτον εδώ τον διαδικτυακό χώρο, για λόγους ...
Συνέχεια...
Bullets Ετζεβίτ
Με όλη την συμπάθεια προς την Σκουάντρα Ατζούρα, το σύστημα όλοι πίσω Remember the Alamo και μπροστά άντε να βρούμε τον ψηλέα via air-mail, εκτός από συχνά καταδικαστικό, αδικεί και τους ίδιους τους ποδοσφαιριστές της.Τι εννοείτε και εμείς περίπου το ίδιο παίξαμε με την Σουηδία; ¶λλο εμείς.Και φυσικά, σινιόρ Τόνι, ...
Συνέχεια...
Γιουροσούμα
Τώρα που δεν ακούγεται η κλαγγή των όπλων, τώρα που ο Κώστας Βερνίκος ανακάλυψε τον 8ο ουρανό (αδέρφια) και οι Ισπανοί σηκώσαν την πρώτη τους κούπα μετά τον εμφύλιο, η διεισδυτική ματιά της στήλης αναλύει την πορεία των 16 τίμιων ομάδων.Περάστε από το λογιστήριο, παρακαλώ... ΕλβετίαΦιλόξενοι ως οικοδεσπότες και φιλότιμοι τρεχαλατζήδες. ...
Συνέχεια...
Δε Μας Χέζεις ρε Ρον Nτένις…..
Το άκουσα στις ειδήσεις του BBC και για να το λένε αυτοί κάποια βάση θα υπάρχει. Το αφεντικό της Μακλάρεν, Ρον Ντένις θα ασκήσει έφεση, λέει, για να ακυρωθούν όσοι τερμάτισαν μεταξύ Αλόνσο και Χάμιλτον στο Γκραν Πρι της Βραζιλίας ώστε ο νεαρός να κερδίσει τους βαθμούς που του χρειάζονται ...
Συνέχεια...
Aaaaaaaaaaaaand always look on the bright side of life….
   - Είχα σκοπό να ξεκινήσω διαφορετικά με αφορμή την πράξη ενός τρελού (δεν τον λέω εγώ έτσι, ο αρμόδιος υπουργός) πριν από ένα χρόνο περίπου, αλλά θα χαλάγαμε τις καρδιές μας ποικιλοτρόπως, οπότε αποφάσισα να σεβαστώ τις επιθυμίες των γονιών του νεκρού.- Ο Υπουργός Δημόσιας Τάξης (συγνώμη αλλά δε μου ...
Συνέχεια...
FAIR TRADE: Οξύμωρο κι όμως αληθινό
Μ.Κ.Ο. Τα παραπάνω αρχικά αποδίδονται σε πασίγνωστες Μη Κυβερνητικές Οργανώσεις όπως η Greenpeace, η Διεθνής Αμνηστία, Οι Γιατροί χωρίς Σύνορα και οι Γιατροί του Κόσμου. Αποδίδονται όμως, και σε πολλές ακόμη, λιγότερο γνωστές, αλλά εξίσου σημαντικές. Μια από αυτές είναι και η Fair Trade Hellas, που ιδρύθηκε τον Ιούνιο του ...
Συνέχεια...
Ακούστε την εκπομπή της 06/03/2009 με καλεσμένους τους Modrec
Αυτή την εβδομάδα, στο Mixtape Radio Show, την εκπομπή του mixtape.gr στον "105,5 Στο Κόκκινο" παρουσιάζει ο Πάρης Παπαβλασόπουλος, με καλεσμένους τους Δημήτρη Αρώνη και Κώστα Χαλιώτη των Modrec, οι οποίοι και ντύνουν μουσικά την εκπομπή.    Intro (El Ten Eleven - Adam & Nathan Totally Kick Ass)Clap Your Hands Say Yeah ...
Συνέχεια...
“Macho Man” Randy Savage R.I.P.
Επειδή είμαστε σίγουροι ότι ελάχιστοι θα ενδιαφερθούν στη χώρα μας, ας αποχαιρετήσουμε εμείς μία από τις σπουδαιότερες και αγαπημένες μας μορφές της χρυσής εποχής της WWF. O “Macho Man” Randy Savage έφυγε από τη ζωή σήμερα Παρασκευή, σε τροχαίο δυστύχημα στο Los Angeles , καθώς έπαθε καρδιακή προσβολή ενώ οδηγούσε. Ήταν ...
Συνέχεια...
Ακούστε την εκπομπή της 7/9/2008
Ακόμα ένα επεισόδιο της εβδομαδιαίας ραδιοφωνικής εκπομπής του mixtape.gr στο "Στο Κόκκινο 105.5".Επιλογή μουσικής και παρουσίαση αυτή την εβδομάδα από τους Ηλία Πυκνάδα, Λευτέρη Κουσίδη και Ευαγγελία Πανταζοπούλου.  Ακολουθεί το playlist της εκπομπήςMojo Nixon & The Toadliquors - Girlfriend In A Coma [The Smiths cover]Intro (Herbaliser - Missing Suitcase)The Fleshtones - ...
Συνέχεια...
Ακούστε την εκπομπή της 16/01/2009
Παρουσίαση και επιλογή μουσικής από τους Ηλία Πυκνάδα και Γιάννη Σαμούρκα.    Ακολουθεί το playlist της εκπομπήςCulture Club - Do you really want to hurt meMetaform - I feel goodThe Whitest Boy Alive - IntentionsTenor Saw - Pumpkin' bellyMegapuss - A gun in his hip and a rose on his chestBruce Springsteen ...
Συνέχεια...
Ντέρμπι
Το κοπή τη πίτα είχε φτάσει στο κορύφωση του. Ο Ντιντιέ Οριόλ της Super League, κρατούσε το καλύτερο για το τέλος. Τζάντελμαν, όπως πάντα, ζήτησε από αι γυναίκαι να κλείσουν τα αυτιά τους και το ξεστόμισε: Γαμήστε τον πούστη τον Ολυμπιακό. Μάλιστα. Αυτό είπε ο πρόεδρος της λίγκας που ευαγγελίζεται ...
Συνέχεια...
Return Of The Greeks
 Το γεγονός ότι ζω εδώ και μια δεκαετία στην ξενιτιά μου δίνει (μεταξύ άλλων) τα εξής δύο προνόμια: α. το προνόμιο της παρατήρησης και β. το προνόμιο της αποστασιοποίησης. Ξέρετε πώς λειτουργεί ο Χορός στο αρχαιοελληνικό Δράμα; Ε, κάπως έτσι λειτουργώ κι εγώ στη νεοελληνική ιλαροτραγωδία που λέγεται "ανεξάρτητη μουσική ...
Συνέχεια...
Mixtape post-summer Radio Show
Επιστροφή στους κανονικούς ρυθμούς αυτή την εβδομάδα για το mixtape.gr, επιστροφή αυτή την Κυριακή από τις 00:00 έως τις 02:00 και για το Mixtape Radio Show «Στο Κόκκινο 105.5».Θα διαβάσουμε την έκθεσή μας «Πως περάσαμε στις διακοπές μας», θα συζητήσουμε για το ποια Εθνική ομάδα πήρε την καλύτερη ντόπα στους ...
Συνέχεια...
EMOOO!
Τελευταία έχουν γίνει άπειρες εκπομπές με θέμα τους emo, τους trendy και τους κάγκουρες. Όλοι οι δημοσιογράφοι έχουν άποψη αλλά κανείς δεν κατάφερε ποτέ να εισβάλει στο χώρο τους, να κατανοήσει την κουλτούρα τους και το λεξιλόγιο τους.O Γιάννης Σορώτος, ύστερα από μεγάλη και πολύμηνη έρευνα, προτού η μάνα-emo γίνει ...
Συνέχεια...
“Greece: Explore Your Senses!” – Κανείς ζωντανός εκεί έξω;
Λιγότερο από ένα 24ωρο μετά την επιστροφή μου στην πόλη, ύστερα από μία περιπλάνηση δύο εβδομάδων διακοπών στην Ιβηρική χερσόνησο, παρακολουθώ στην τηλεόραση αποσβολωμένος την καταμέτρηση νεκρών ανθρώπων και κυρίως, χιλιάδων στρεμμάτων χλωρίδας και πανίδας. Αλλάζω στο CNN για να δω τι λένε εκεί για την καταστροφή, και πέφτω πάνω ...
Συνέχεια...
Ακούστε την εκπομπή της 28/9/2008
Ακόμα ένα επεισόδιο της εβδομαδιαίας ραδιοφωνικής εκπομπής του mixtape.gr στο "Στο Κόκκινο 105.5".Επιλογή μουσικής και παρουσίαση αυτή την εβδομάδα από τους Πάρη Παπαβλασόπουλο και Γιάννη Σαμούρκα.  Ακολουθεί το playlist της εκπομπήςIntro (Herbaliser - Missing Suitcase)Ruckus Roboticus - How to Handle Grown UpsDJ Frane - If I Had WingsThe Mercury Program - ...
Συνέχεια...
Ακούστε την εκπομπή της 24/04/2009 με καλεσμένους τους
Από την μαυρίλα στην εμπόλεμη ζώνη
Ακούστε την εκπομπή της 05/12/2008
Did It All Over Again: Primavera Sound 08
Fated To Pretend (MGMT, Βερολίνο 7/3/08)
Το Τέλος της λογικής – φέρτο και βιάζομαι
Έεεεεεεεελα, δεν το πιστεύω!!!
Τα δικά μας τα παιδιά – Andy
Θα πας Parapera;
Champions League Final: Moscow 2008
…..aaaaaaand always look on the bright side of
Bullets in the Head
Aaaaaaand, aalways look on the bright side of
Τα δικά μας τα παιδιά – Μάρτιν El
…. και ένα σημαντικό μήνυμα από τον έναν
Bullets Ετζεβίτ
Γιουροσούμα
Δε Μας Χέζεις ρε Ρον Nτένις…..
Aaaaaaaaaaaaand always look on the bright side of
FAIR TRADE: Οξύμωρο κι όμως αληθινό
Ακούστε την εκπομπή της 06/03/2009 με καλεσμένους τους
“Macho Man” Randy Savage R.I.P.
Ακούστε την εκπομπή της 7/9/2008
Ακούστε την εκπομπή της 16/01/2009
Ντέρμπι
Return Of The Greeks
Mixtape post-summer Radio Show
EMOOO!
“Greece: Explore Your Senses!” – Κανείς ζωντανός εκεί
Ακούστε την εκπομπή της 28/9/2008